課程名稱　　泡茶禮儀與茶具應用
Tea-making ceremony and Teaware Application

開課單位　　通識教育中心

授課教師　　彭效武

學分數　　0.5學分(合計9小時)

人數下限/上限　　15人/22人

上課時間
10/4(三)15:00-18:00 台灣茶與泡茶茶具的基本認識
10/11(三)15:00-18:00 茶席的基本概念與行茶儀軌
10/18(三)15:00-18:00 同學實際演練舉辦一場茶席

基本素養權重(%)　　
溝通表達15　 持續學習10　人際互動25　團隊合作15　問題解決10　創新10　工作責任及紀律10　資訊科技應用5

核心能力權重(%)
語文表達20　科學知覺20　社會實踐30　人文涵育30

教育目標與內容
目標：提倡健康泡茶休閒生活，將靜心專注的茶藝輕鬆地融入日常生活，結合成為美學生活。泡茶是具有儀式化的飲茶方式，茶席擺設是結合品茗環境，培建健康休閒與專業的飲茶文化。
內容：提供學生實務操作的泡茶練習，學習標準的行茶儀軌，促進茶藝與生活美學體驗，期使學生對茶葉、茶具、泡法、享用等方面有正確認識與生活應用。

課程大綱與簡介